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Dinkel - Orangen Muffins

45 Minleicht
Dinkel - Orangen Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dinkel-Vollkornmehl200 Gramm
Backpulver3 Teelöffel
Zucker125 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Ei1 Stück
Naturjoghurt150 Gramm
Milch50 Milliliter
Öl3 Esslöffel
Orangen Aroma1 Fläschchen
Orangen /Apfelsinen3 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • Die Vorbereitung

    1.Die Orangen dick schälen und die Filets raustrennen.

    2.Den Ofen auf 180°C vorheizen Ober / Unterhitze.

  • Der Teig

    3.Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben. Die Orangen noch nicht. Zu einem cremigen Teig rühren.

    4.Die Orange Filets in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben.

    5.Auf ein 12er Muffin Blech verteilen und im Backofen, untere Schiene, 25 Minuten backen.

    6.Wer möchte kann ein Topping aus Orangensahne aufspritzen. War bei mir nicht mehr nötig, waren bis auf die 3 im Bild schon weg.

    7.Ich habe Manschetten verwendet, werde Diese beim nächsten Mal aber weglassen.

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    Rezept von h****i
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