Speckpfannkuchen vom Blech
3 Stdleicht
Bild 1 von 1 Speckpfannkuchen vom Blech 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 |
| Milch | 500 ml |
| Mehl | 300 g |
| Wasser | 100 ml |
| Salz | 1 TL |
| Bacon | 150 g |
| Zwiebel groß | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)874 (209)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett10,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)874 (209)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett10,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 40 Min
- Ruhezeit:
- 2 Std
Gesamtzeit:
3 Std
3 Std
1.Die Eier schlagen. Milch und Wasser dazu. Mehl und Salz in eine Schüssel geben, langsam die Flüssigkeit dazurühren und 2 Stunden quellen lassen. Backpfanne mit Rand einfetten, Teig hineingießen Speck und feingeschnittene Zwiebel darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 40 Min. backen.
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vom
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