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Himbeer-Banane-Chili Pralinen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Hohlkörper/ weiße Schokolade63 Stk.
zimmerwarme Butter300 g
Staubzucker50 g
Bananenlikör6 El
Himbeer-Chili Fruchtaufstrich100 ml
Vollmilchschokolade150 g
weiße Schokolade100 g
Dr.Oetker weiße Glasur1 Pk.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Vollmilchschokolade über Wasserbad schmelzen, Butter mit Zucker schaumig rühren. Himbeer-Chili fruchtaufstrich durch ein Sieb streichen und unter die Buttermasse rühren. Bananenlikör und Vollmilchschokolade zugeben und gut verrühren. In einen spritzsack füllen und in die weißen Hohlkugeln füllen. Die Hohlkugeln für 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

  • 2.Die weiße Schokolade über Wasserbad schmelzen und anschließend kalt rühren. Wenn sie handwarm ist in eine spritzsack füllen und damit die Hohlkugeln verschließen. 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren und zum Schluss die Weiße Glasur nach Packungsangabe flüssig machen. Sobald diese Lauwarm ist kann man die Glasur auf die Hand Innenfläche geben und die Pralinen darin wälzen nie mehr wir 4 da sie sonst zu stark zusammen kleben. Zum Schluss noch etwas verzieren und genießen oder verschenken.

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