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Festlicher Früchte-Eisbecher

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Himbeersoße
Himbeere frisch oder TK zwangsweise300 Gramm
Orange frisch½ lliter
Zitronensaft frisch gepresst½ Liter
Zucker2 EL
Früchtemischung
Erdbeeren frisch150 Gramm
Himbeeren frisch oder wenn es nicht anders geht bitte auf tk zurück greifen100 Gramm
Kiwi frisch1
Joghurt oder Vanilleeis500 Gramm
ausserdem
minzezweige zum garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Für die Soße wenn man TK Hmbeere hat bitte auftauen lassen. Die Beeren mit dem Orangen- und Zitronensaft sowie dem Zucker im Mixer oder mit dem Stabmixer pürieren und dann beiseite stellen.

  • 2.Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden. Die Himbeeren nur vorsichtig waschen. Wenn gefrorene Himbeeren bitte auftauen lassen. Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Dann und vorsichtig vermischen.alle Früchte in eine Schüssel füllen

  • 3.Die Hälfte der Früchtemischung in 4 Kelchgläßer füllen und darauf 1 kugel 1 eis setzen. Himbeersoße darübergießen, die Gläser mit der restlich Früchtemischung auffüllen. Die Eisbecher mit frischer Minze garnieren

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    Rezept von c****y
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