Rezept von mimi
Pfirsich-Eisbecher ...
Während die Pfirsichspalten im Orangenlikör durchziehen, rösten Sie Mandelblätter, Mandelstifte und Zucker mit etwas Butter in einer Pfanne. Unter ständigem Rühren zaubern Sie einen köstlichen Mandelkrokant. Richten Sie die beschwipsten Pfirsiche sowie Amarena- und Zitroneneis dekorativ in einem Eisbecher an und krönen Sie den Pfirsich-Eisbecher mit dem abgekühlten Mandelkrokant.