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Schick Deinen Mann zum einkaufen und Du erlebst was !

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Schick Deinen Mann zum einkaufen und Du erlebst was ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Normal war gestern !
Schwein Kotelett2 Stk.
Ei1 Stk.
je Fleischstück !
Salz grob1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Prise
Paprika edelsüß1 Prise
Semmelbrösel150 g
minimum :
Butterschmalz3 Esslöffel
raspeln :
Zucchini1 Stk.
Kartoffeln festkochend6 Stk.
Mehl4 Esslöffel
Eier Freiland2 Stk.
Salz grob1 ½ Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz3 Prise
Muskatnuss frisch gerieben1 Prise
Schnittlauch frisch gehackt½ Bund
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
ausbacken :
Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Fleisch :

    1.Kotelett würzen, panieren in Butterschmalz auf mittlerer Temperatur ausbacken. Dauert bei der Stärke etwas über 20 Min.

  • Puffer :

    2.Kartoffeln und Zucchini reiben, darf schon etwas grob sein.

  • Heiß mus sein:

    3.Pfanne und Butterschmalz bitte heiß . Mir schmecken die Puffer ausgebacken so besser als in Öl. Abtupfen.

    4.In den Teig die restlichen zutaten geben gut vermischen und dann mit Liebe ausbacken.

  • ha,ha,ha !

    5.Natürlich waren die Augen viel zu Groß ! War doch klar ? Oder schafft einer von Euch so eine riesen Portion ?

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    Rezept von G****A
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