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Osterzopf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl750 g
Zucker175 g
Hefe a 7g2 Päckchen
Salz1 Prise
Butter200 g
Milch300 ccm
Eier2
Rosinen375 g
Mandelstifte100 g
Eigelb1
Milch1 El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl mit Zucker und Salz mischen geschmolzene Butter,Milchund Eier dazugeben, Mit Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten,30 Min gehen lassen ,,Rosinen und Mandeln unter den Teig kneten, den Teig halbieren und aus 2 Strängen einen Zopf(oder Kranz) drehen,nochmal 10 Min gehen lassen,Eigelb mit Milch verquirlen und den Zopf damit bestreichen ,,,,200° 40 Min backen

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