Name: Muffins mit Bananencreme
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Mehl; 100 Gramm Zucker; 2 Eier; 50 Gramm Milch; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 TL Backpulver; 2 reife Bananen; 200 Gramm Frischkäse; 3 EL Kakaopulver; 100 Gramm Butter/Magarine; 1 Päckchen Sahnesteif; etwas Zucker; etwas Pistazie

Muffins mit Bananencreme

leicht

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Zutaten für 3 Personen


Mehl	150 Gramm
Zucker	100 Gramm
Eier	2
Milch	50 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	2 TL
reife Bananen	2
Frischkäse	200 Gramm
Kakaopulver	3 EL
Butter/Magarine	100 Gramm
Sahnesteif	1 Päckchen
etwas Zucker	etwas
etwas Pistazie	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Mehl,Zucker,Eier,Milch,Vanillinzucker und Backpulver zu einem Teig verarbeiten und in gleichmässig in die muffinförmchen geben. Danneinen vorgeheizten Backofen auf 150grad (umluft) 20Minuten backen. Für die Creme die Bananen,den Fischkäse,Kakaoulver,Butter,Sahnesteif gut verrühren und mit dem Zucker (je nach Süssungsgrad) versüssen. Wenn die Muffins fertig sind und gut ausgekühlt sind mit einem Spritzbeutel die Creme auf die Muffins verteilen und mit Pistazie verzieren . Bis zum servieren im Kühlschrank lagern.
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Rezept von ayse82
vom 15.12.2013

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