Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Meersalz grob | 2 EL |
Chili getrocknet Habanero mit Kerne grob gemörsert | 2 El |
Sesam schwarz | 1 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zutaten vermischen.
2.In einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz darüberrollen. Damit die groben Körner und das grobe Salz etwas aufsplittern und sich verbinden.
3.Ich fülle das Gewürz in kleine Dosen. Es kommt immer gut als Geschenk an.
4.Am meisten verwende ich es für vegetarische Wokgerichte, die eine gute Schärfe haben sollen. Aber auch anderen Verwendungen sind denkbar. Das muß jeder nach seinem Geschmack testen.
5.Natürlich kann man das Gewürz auch in eine Mühle füllen oder wer es feiner mag, noch etwas Mörsern. Dann mach ich (je nach Verwendungszweck) noch etwas Curry dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Test00
vom
Kommentare zu „Wokgewürz“