Ingwer Sünde

Zubereitung

• 1.Ingwer schälen und in mundgerechte Stücke schneiden,Zitronengrasverhauen,dann in dünne Streifen schneiden,Vanillleschote aufschlitzen

• 2.Nun alle Zutaten außer dem Puderzucker in einem Topf zum Kochen bringen.dann 12Std abgedeckt ohne Herd im Zimmer ziehen lassen.

• 3.Nach 12 Std den Topf wieder auf den Herd stellen und Ingwer solange köcheln lassen,bis er gar ist,falls die Flüssigkeit nicht langt,etwas Likör zugießen

• 4.dann wird der Ingwer aus dem Sirup entfernt und auf ein Stück Backpapier zum trocknen gelegt

• 5.dann nur noch im Puderzucker wälzen und schon könnt ihr sündigen

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  Rezept von s****r
  vom 13.10.2013

  
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