Name: Rumkugeln
Total time: 90 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Butter; 150 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 g Kuvertüre dunkel; 2 EL Kakao; 1 EL Strohrum 80%; ½ EL Instantkaffee; 100 g Mandeln gemahlen; Kokosraspeln, Kakao, Schokostreusel

Rumkugeln

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Butter	100 g
Puderzucker	150 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Kuvertüre dunkel	200 g
Kakao	2 EL
Strohrum 80%	1 EL
Instantkaffee	½ EL
Mandeln gemahlen	100 g
Kokosraspeln, Kakao, Schokostreusel	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Butter mit Puder- und Vanillezucker in der Küchenmaschine schaumig schlagen.
2.In der Zwischenzeit die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
3.Buttermasse mit den anderen Zutaten vermengen und gut durchkneten.
4.Im Kühlschrank ca. 30 Min. abkühlen (lässt sich leichter verabeiten), mit einem Kaffeelöffel kleine Mengen abstechen und mit den Händen zu Kugeln formen.
5.Je nach Geschmack in Kakao, Kokosraspeln, oder Schokostreuseln wälzen.
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Rezept von S****1
vom 27.08.2013

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