Champignonköpfe gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Zubereitung

• 1.Champignons säubern und vom Stiel eine dünne Scheibe abschneiden und entsorgen. Stiele aus den Pilzköpfen lösen und in eine Schüssel geben.

  2.Lauchzwiebeln klein schneiden und zu den Pilzstielen geben. Kräuterfrischkäse zufügen und alles mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3.Masse in die Champignonköpfe füllen. Pilze auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 15 - 20 Minuten backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von j****l
  vom 22.08.2013