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Kartoffelpfanne

leicht
Kartoffelpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Fleischpflanzerl scharf angebraten5 Stück
Kartoffel gekocht1 ½ kg
Zwiebel frisch2 Stück
Paprika rot2 Stück
Gemüsebrühe-Pulver2 Teelöffel
Wasser¼ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln wie Bratkartoffeln in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.

  • 2.Paprika klein schneiden, Zwiebeln klein schneiden und zu den Bratkartoffeln geben.

  • 3.Fleischpflanzerl ( siehe mein KB ) Hatte sie auf vorrat gebraten eingefroren. Klein schneiden und zu den Kartoffeln geben.

  • 4.Alles nochmal gut durchbraten. Dann das Gemüsebrühepulver dazugeben, mir Wasser aufgießen und einreduzieren lassen.

  • 5.Das ganze ist sehr saftig. Noch einen Salat dazu fertig.

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    Rezept von Dreamcoon
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