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Fruchtiger Sommersalat ...

30 Minleicht
Fruchtiger Sommersalat ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatherzen1
Wassermelone frisch ca.60 g1 Stück
Erdbeeren frisch ca. 100 g4 Stück
Aprikosen frisch ca. 100 g4 Stück
Zitrone frisch½
Akazienhonig1 Esslöffel
Sonnenblumenöl1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Salat zerrupfen, waschen und abtropfen lassen. Schale und Kerne von der Melone entfernen. Melone in Würfel schneiden. Erdbeeren, waschen, putzen und klein schneiden. Aprikosen waschen, den Kern entfernen und klein schneiden.

    2.Zitrone auspressen. Zitronensaft mit Honig und Öl verrühren. Zu dem Obst geben und alles vermengen.

    3.Salat locker auf zwei Teller verteilen. Das Obst darüber verteilen.

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