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Rhabarber-Mandarinen Marmelade

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Rhabarber500 g
Mandarine frisch oder aus der Dose500 g
Gelierzucker 2:1500 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Rhabarber klein schneiden und die Mandarinen schälen und auch klein schneiden. Alles mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und mindestens 3 Minuten kochen lassen. Eigentlich müsste alles zerfallen, ansonsten nochmal mit dem Pürierstab durchgehen. Gelierprobe machen und dann in die vorbereiteten Gläser füllen. Diese fest verschließen und umdrehen.

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