Bieraufstrich
einfach
Weitere Rezepte
Hummus (Kichererbsenpaste)
Buletten mit Pellkartoffelsalat......
Chinesische Röllchen
Sambal Oelek Chiliwürzpaste
Ingrid's Bayerischer Obazda
Fleisch - Jäger-Reis
Spundekäse
Rahmsoße zu Schnitzel oder Hähnchenbrust
Reiterfleisch
Schinken-Brotaufstrich
Bierklops
Angemachte Leberwurst
Niederbayrisches Kümmelfleisch
Chilli mit viel Gemüse
Bayr.Schmankerl: Bierkraut
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geräucherter Schinken | 250 g |
| Sauerrahm | 2 EL |
| dunkles Bier | 100 ml |
| Chilischote | 1 |
| Paprikapulver edelsüß | 2 EL |
| Cayennepfeffer | 1 TL |
| Basilikumblätter | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)442 (105)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)442 (105)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1.Den Schinken fein würfeln und mit dem Rahm vermengen. Die Chilischote fein hacken und zugeben. Nun das Bier nach und nach zugiessen. Die grob gehackten Basilikumblätter hineingeben und die Masse würzen.
2.Schmeckt sehr gut auf Bauernbrot oder Laugenstangen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Peppermintpatty
vom
Kommentare zu „Bieraufstrich“