Baguette Toscana

Zubereitung

• Baguette

  1.Das Baguette zum belegen aufschneiden und auf ein Backblech legen.

• Belag 1

  2.Tomate und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Eine Baguettehälfte mit Tomaten, die andere mit dem Mozzarella belegen.

• Ofen

  3.Die Baguettes für 10-15 Minuten bei 180-200° in den Ofen. (Je nach Größe)

• Belag 2

  4.Während die Baguettes im Ofen sind kann man aus Ketchup (normal oder scharfes), Chilli Sauce und Zigeuner Sauce eine Mischung je nach Geschmack zubereiten. Dies wird dann nach Belieben gewürzt, z.B. mit Cayenne Pfeffer, Currypulver oder auch Pizza-Gewürzen. Dann den Rucola waschen und bereitlegen.

• Fertig belegen

  5.Wenn die Baguettes fertig sind die Soße und dann den Rucola daraufgeben und die Brötchen zuklappen! (Von den fertigen Baguettes gabs leider kein Bild mehr - sie waren zu schnell weggegessen :) Beim nächsten mal folgt eins :) )

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  Rezept von Sptzr
  vom 29.05.2013

  
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