Nudelauflauf mit Kasseler

Zubereitung

• 1.ich hatte ein großes stück kasseler lachs von dem ich 250g in dünnen scheiben abgeschnitten habe

  2.die scheiben halbieren und in streifen schneiden

  3.die fleischbrühe mit der sahne aufkochen und den schmelzkäse darin auflösen…..mit salz, chiliflocken und pfeffer kräftig abschmecken

  4.die ungekochten nudeln mit dem fleisch, lauch und den champignons in einer auflaufform vermischen

  5.die soße gleichmäßig darüber verteilen und den auflauf mit dem gratinkäse bestreuen

  6.den auflauf im vorgeheizten ofen bei 18o° umluft ca 30 – 35 min. backen

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  Rezept von i****0
  vom 19.01.2014

  
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