Okonomiyaki
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Okonomiyaki 
Weitere Rezepte
Pfannkuchen Grundrezept
Pfannkuchenteig (Grundrezept)
Spargel-Schinken-Pfannkuchen mit Käse überbacken
Vegane Pfannkuchen - Grundrezept
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen
Gefüllte Pfannkuchen
Gemüse-.Pfannkuchen mit Feta-Cremesoße
Pfannkuchen mit Dill-Frischkäse und Lachs
Pikante Kichererbsen-Pfannkuchen
Blaubeerpfannkuchen
Pfannkuchen mit Lachs-Garnelen-Füllung
Speck oder Schinkenpfannkuchen
Dessert: FRUCHTIGE PFANNKUCHEN
Gefüllte Pfannkuchen a la Party
gefüllte Pfannkuchen-Röllchen mit Dip
Fleischwurst-Pfannkuchen
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen
Herzhafte Pfannkuchen
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Weißkohl frisch | 100 g |
| Ei | 2 Stück |
| Wasser | 200 ml |
| Mehl | 200 g |
| nach Belieben | etwas |
| Okonomiyaki-Sauce oder japanische Worcestershire-Sauce | etwas |
| Mayonnaise | etwas |
| nach Belieben Bonitoflocken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate20 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate20 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Weißkohl in fein Streifen schneiden. Wasser mit Ei vermengen und Mehl nach und nach dazu geben. Die Weißkohlstreifen in den Teig geben. In einer großen Pfanne Öl erhitzen. Je ein Viertel des Teiges zu einem Pfannkuchen machen, es sollten also 4 Pfannkuchen entstehen. Erst auf der einen Seite braten, dann umdrehen. Ggf. einen Teller zur Hilfe nehmen. Auf die Pfannkuchen werden dann streifenweise Mayonnaise und die Okonomiyaki-Sauce gegeben. Wer mag, kann dann noch Bonitoflocken darüberstreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von KoechinAusLust
vom
Kommentare zu „Okonomiyaki“