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asiatisch angehauchter Karottensalat

leicht
asiatisch angehauchter Karottensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Karotten, geschält und geschnitten gewogen500 g
gemahlenes Ingwer Pulver etwas
Zitronenpfeffer etwas
Sojasauce etwas
Apfelessig etwas
Sesamöl etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Karotten schälen, halbieren und in feine Scheiben hobeln. Ganz kurz blanchieren. Mit dem Ingwer, da geht auch sehr gut frischer, hatte ich aber leider nicht zu Hand, dem Zitronenpfeffer, Sojasauce, Apfelessig und dem Sesamöl marinieren. Am besten durchziehen lassen, muss aber nicht. Guten Appetit

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    Rezept von hayeti1987
    vom
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