Name: 24 Muffins
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Butter weich; 150 g Rohrzucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 4 Eier; 150 g Dinkel Mehl; 150 g Dinkel-Vollkornmehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Meersalz; 6 EL Orangensaft; 100 g Schokostreusel

24 Muffins

15 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter weich	250 g
Rohrzucker	150 g
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	4
Dinkel Mehl	150 g
Dinkel-Vollkornmehl	150 g
Backpulver	1 Päckchen
Meersalz	1 Prise
Orangensaft	6 EL
Schokostreusel	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen.
2.Eier und Salz zufügen und weiterschlagen.
3.Mehl mit Backpulver mischen und esslöffelweise unterrühren.
4.Orangensaft zufügen und auf höchster Stufe 3 Minuten lang durchrühren.
5.Schokostreusel unterheben und den Teig auf 24 Muffinförmchen aufteilen. Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
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Rezept von Ketman70
vom 01.04.2013

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