"Curry JoJo (c)" Joghurtsoße
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Joghurt 10% Fett | 4 EL |
| Majonäse | 1 EL |
| Olivenöl | 1 TL |
| Knoblauchzehe | 1 Stk. |
| Currypulver | 1 EL |
| Cayennepulver | 1 tl |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Joghurt und Majonäse mischen, gut durchrühren.
2.Knoblauch einpressen und mit restlichen Gewürzen zusammenrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Für einige Minuten (am besten im Kühlschrank zugedeckt für eine Stunde) ziehen lassen.
4.Mit Cayennepulver, rotem Pfeffer aus der Mühle bestreuen, servieren.
Serviervorschlag
5.Passt bestens zu Sandwich (Clubsandwich) aber auch zu Gegrilltem und Kurzgebratenem. Ideal auch für Raclette, Fondue und Steingrill.
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vom
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