1. Home
  2. Rezept

  3. Kirschkuchen mit Enteneier - auch als Kuchen im Glas prima geeignet.

Kirschkuchen mit Enteneier - auch als Kuchen im Glas prima geeignet.

15 Minleicht
Kirschkuchen mit Enteneier - auch als Kuchen im Glas prima geeignet. - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Backmagarine - Keinen Butter nehmen!!!300 g
Zucker300 g
Mehl370 g
Enteneier - je nach Größe oder 6 Hühnereier4
Backaroma Orange oder Zitrone1
Backpulver1 Pack
Milch50 ml
Kirschen oder anderes Obst1 Glas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Backmagarine, Zucker und Enteneier schaumig rühren. Backaroma, Backpulver und Milch dazugeben. Mehl langsam einrieseln lassen und ca. 3 Minuten schön cremig rühren. In Backform (28 cm) oder große Brotform geben. Kirschen drauf und ab in den Ofen für ca. 70 Minuten auf 180 Grad. Da ich einen Holzkohleofen habe, lege ich nach der halben Backzeit eine Alufolie über die Form, damit der Kuchen nicht schwarz wird. Der Kuchen wird "Sonnengelb" durch die Enteneier. Man kann auch statt Milch etwas Rum nehmen. Selbstverständlich kann man auch Hühnereier nehmen, da aber dann 6 Stück. Habe das Rezept auch mit Butter probiert, wird aber ziemlich "Trocken". Viel Spaß beim ausprobieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von e****l
    vom
    Profilbild von e****l

Auch lecker

Kommentare zu „Kirschkuchen mit Enteneier - auch als Kuchen im Glas prima geeignet.“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich