1. Home
  2. Rezept

  3. Canneloni

Canneloni

1 Std 10 Minleicht
Canneloni - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pasta
siehe mein Grundrezept200 Gramm
Tomatensoße
kleine Dose Tomaten1
Zwiebel1
Knoblauch etwas
Salz und Pfeffer etwas
Kräuter der Provence etwas
Füllung
Zwiebel2
Knoblauch1 Stück
gemischte Pilze300 Gramm
Spinat tiefgefroren100 Gramm
Ricotta200 Gramm
Salz und Pfeffer, Muskatnuss etwas
zum Überbacken
Gouda200 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Tomatensoße: Zwiebel und Knoblauch würfel, in Butter oder Olivenöl anschwitzen und mit restlichen Zutaten einreduzieren. Füllung: Zwiebel, Knoblauch und Pilze (nach Wahl) anschwitzen. Den ausgedrückten Spinat dzu geben und alles kräftig würzen. Abkühlen lassen und den Ricotta unterziehen. Pasta: anstelle der selbstgemachten Pasta können auch vorgefertigte Canneloni genommen werden, sonst gilt: den Teig zu Rechtecken von 9x14cm ausrollen (8 Stück) und in Salzwasser 4 min vorkochen. Abtropfen lassen und mit der Füllung versehen. Aufrollen un in eine gebutterte Auflaufform geben. Ich hatte noch Teig von meinen Bandnudeln über :-) Die Canneloni mit der Tomatensoße angießen und bei 200 Grad Ober- Unterhitze 15 min garen Dann den Gouda aufstreuen und bei Grillstufe goldbraun gratinieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von M****I
    vom
    Profilbild von M****I

Auch lecker

Kommentare zu „Canneloni“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich