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Pasteli

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Zucker10 EL
Sesam geröstet9 EL
Glukosesirup hell1 TL
Honig1 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.In einer Pfanne karamelisiere ich den Zucker(Geduld)

    2.Wenn der Zucker karamelisiert ist,gebe ich den Sirup und den Honig dazu

    3.Nun nehme ich die Pfanne von der Kochstelle und gebe das Sesam hinzu und ruehre die klebrige Masse immer wieder um

    4.Auf einem vorbereitendem Backpapier tue ich die ganze Masse drauf und bedecke sie wieder mit Backpapier und rolle sie mit dem Pizzaroller aus,so duenn wie moeglich.

    5.Nach ca.2 Minuten nehme ich das Backpapier vorsichtig ab und tue das noch warme Pasteli auf ein Gitter zum abkuehlen.Lecker.

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    Rezept von t****7
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