Soßen: Würziger Quarkdip
10 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Quark 40 % | 250 Gramm |
| Ingwer frisch, haselnussgroß | 1 Stück |
| Schalotte frisch | 1 Stück |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 1 Teelöffel (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
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1.Ingwer, Knoblauch und Schalotte schälen. Schalotte und Ingwer reiben, Knoblauch ganz fein würfeln und dann mit dem Messerrücken zerdrücken.
2.Quark mit Knoblauch, Ingwer und Schalotte gut verrühren und mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.
3.Mindestens drei bis vier Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
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vom
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