a" Soß
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 2 Zehe |
| guter Rotwein | ¼ Liter |
| Zitrone nur Saft | ¼ |
| Butter | ¼ Pfund |
| Petersilie glatt gehackt,Salz u.Pfeffer | 1 EL |
| Chilischote fein gehackt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1222 (292)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett27,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1222 (292)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett27,7 g
Zubereitung
1.Zwiebeln u.Knoblauch im Rotwein kochen ,bis der Rotwein zur Hälfte eingekocht ist.Knoblauch raus.Zitronensaft,Butter u.Petersilie dazu,mit Salz u.Pfeffer würzen. Soße kann man auch als Marinade oder zum bestreichen beim Grillen verwenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****6
vom
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