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Dessert "Beeren-Sommerdessert"

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark300 g
Zitronenjoghurt250 g
Rumaroma1 Tropfen
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker2 EL
gemischte Beeren300 g
Zitrone etwas
Zucker2 EL
Cantuccini2 Handvoll
Mandelblättchen2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den Magerquark mit Zitronenjoghurt, Rum-Aroma, 2 EL Zucker und Vanillezucker vermischen. Die Beeren mit Zitronensaft und 2 EL Zucker vermengen. Die Mandelkekse hacken und Mandelblättchen etwas zerbröseln, beides vermischen.

    2.Nun in Dessertgläser oder eine große Glasschüssel wie folgt einschichten: Beeren, Quark, Mandeln und Kekse. Mindestens 2 Lagen davon schichten - die oberste Schicht sollte dabei Quark sein, welchen man mit einigen Beeren und Cantucchini verzieren kann.

    3.Das Dessert bis zum Verzehr am besten ca. 2-3 Stunden durchziehen lassen. Dann sind die Cantucchini nicht mehr so steinhart und haben etwas von dem fruchtigen Aroma angenommen.

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    Rezept von n****k
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