Drinks - Gurken-Shake nach Art des Hauses

Zubereitung

• Vorbereitende Arbeiten:

  1.Gurke waschen, der länge nach halbieren, die Samenkerne entfernen und grob würfeln.

• 2.Apfel waschen, vierteln, schälen, das Kernhaus entfernen und grob würfeln.

• 3.Pfefferminzzweige, waschen, trocken schütteln und die Blätter abstreifen. Danach die Blätter in feine Streifen schneiden.

• 4.Zitronenscheiben von der Mitte zum Rand einschneiden.

• Verarbeitung der Zutaten:

  5.In einem Mixer die Gurkenstücke, die Apfelstücke, die Buttermilch, den Zitronensaft und den Honig cremig aufmixen. Danach die Sahne unterrühren.

• 6.Im Kühlschrank etwa 2 Stunden abkühlen lassen.

• Servieren:

  7.Den gemixten Drink auf vier Longdrinkgläser verteilen. Auf den Rand eine Scheibe Zitrone stecken. Mit den Pfefferminzstreifen bestreuen und einen Longdrinkhalm hineinstecken.

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  Rezept von i****h
  vom 11.02.2013

  
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