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Rührteig,

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter zimmerwarm275 Gramm
Zucker braun150 Gramm
Vanilleschoten (nur Mark)1
Salz1 Prise
Eier Freiland4
Weizenmehl350 Gramm
Kokosmehl150 Gramm
Weinsteinbackpulver1
Natron½ TL
Sojamilch flüssig100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Butter, Zucker, Vanillemark mit dem Mixer verrühren bis der Zucker nicht mehr zu rieseln gehört wird.

    2.Salz und einzeln Eier unterrühren.

    3.Weizenmehl löffelweise unterrühren.

    4.Natron und Weinsteinbackpulver unterrühren und die Sojamilch zugeben.

    5.Zum Schluß das Kokosmehl zufügen.

    6.Backen bei 175°C und Umluft. Blech ca 21 min. Springform 26 min.

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    Rezept von l****e
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