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Schokobomber

1 Std 5 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Eier Freiland5 Stรผck
Butter zimmerwarm250 g
Vanillezucker1 Pรคckchen
Kristallzucker100 g
Schokolade weiรŸ200 g
Schokolade dunkel200 g
Mehl250 g
Backpulver1 Pรคckchen
Der รœberzug
Schokolade dunkel100 g
Milchschokolade50 g
ร–l1 EL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
  • 1.Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

    2.Eier trennen.

    3.Die EiweiรŸe steif schlagen,

    4.Butter mit Vanillezucker, Kristallzucker und den Eigelben schaumig rรผhren.

    5.Backpulver unter die Buttermasse mischen.

    6.Nun die Hรคlfte der Buttermasse in ein anderes GefรครŸ geben.

    7.Die weiรŸe und die dunkle Schokolade schmelzen. (Geht am Besten in der Mikrowelle auf kleiner Stufe fรผr ca. 1 Minute.)

    8.In einer Schรผssel die dunkle Schoko mit der Buttermasse vermengen. In der anderen Schรผssel die helle Schoko mit der Buttermasse vermengen.

    9.Nun noch das Mehl langsam unterrรผhren.

    10.Das steife EiweiรŸ unter die Kuchenmassen geben.

    11.Nun die Massen in eine Form geben. (Beliebig wรคhlbar) Damit sich die Kinder leichter tun habe ich eine Guglhupfform gewรคhlt. Da kann man fรผr die Kinder leichter Stรผcke runterschneiden.

    12.Das Ganze fรผr ca. 40 Minuten ins Backrohr geben.

    13.Den Kuchen auskรผhlen lassen.

  • Der รœberzug

    14.Die Schokolade zusammen mit dem ร–l langsam erhitzen und schmelzen. Nun nur noch รผber den Kuchen geben und fest werden lassen.

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