Zutaten fรผr 6 Personen
Eier Freiland | 5 Stรผck |
Butter zimmerwarm | 250 g |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Kristallzucker | 100 g |
Schokolade weiร | 200 g |
Schokolade dunkel | 200 g |
Mehl | 250 g |
Backpulver | 1 Pรคckchen |
Der รberzug | |
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Schokolade dunkel | 100 g |
Milchschokolade | 50 g |
รl | 1 EL |
Zubereitung
1 Std 5 Min
1.Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
2.Eier trennen.
3.Die Eiweiรe steif schlagen,
4.Butter mit Vanillezucker, Kristallzucker und den Eigelben schaumig rรผhren.
5.Backpulver unter die Buttermasse mischen.
6.Nun die Hรคlfte der Buttermasse in ein anderes Gefรคร geben.
7.Die weiรe und die dunkle Schokolade schmelzen. (Geht am Besten in der Mikrowelle auf kleiner Stufe fรผr ca. 1 Minute.)
8.In einer Schรผssel die dunkle Schoko mit der Buttermasse vermengen. In der anderen Schรผssel die helle Schoko mit der Buttermasse vermengen.
9.Nun noch das Mehl langsam unterrรผhren.
10.Das steife Eiweiร unter die Kuchenmassen geben.
11.Nun die Massen in eine Form geben. (Beliebig wรคhlbar) Damit sich die Kinder leichter tun habe ich eine Guglhupfform gewรคhlt. Da kann man fรผr die Kinder leichter Stรผcke runterschneiden.
12.Das Ganze fรผr ca. 40 Minuten ins Backrohr geben.
13.Den Kuchen auskรผhlen lassen.
Der รberzug
14.Die Schokolade zusammen mit dem รl langsam erhitzen und schmelzen. Nun nur noch รผber den Kuchen geben und fest werden lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 4****i
vom
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