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Quitten-Kürbis-Marmelade

46 Minleicht
Quitten-Kürbis-Marmelade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Qittenmasse1 kg
Kürbiswürfel1 kg
Orangensaft mit Fruchtfleisch100 ml
Zitronenschale gerieben und - saft etwas
Gelierzucker 2:12 Packungen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
46 Min

  • 1.Übrige Quittenmasse vom Quitten-Gelee in einen großen Topf geben und mit den Kürbiswürfeln und dem Orangensaft langsam erhitzen...

    2.... mit Zitronenschale und -saft abschmecken... evtl etwas Zimt unterrühren ...

    3.Den Gelierzucker einrühren und zum Kochen bringen. 4 min köcheln lassen und dann in Twist-off-Gläser füllen und kurz auf den Kopf stellen...

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    Rezept von S****i
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