Locker, luftige Waffeln

Zubereitung

• 1.Zunächst die Butter zerlassen und zusammen mit dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Eidotter und der Milch verrühren. Mehl und Backpulver miteinander vermischen und nach und nach unter die Butter-Milch-Mischung geben. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Falls der Teig zu fest ist noch etwas Milch, im anderen Fall Mehl dazu.

  2.Nun Schöpflöffelweise im Waffeleisen 2-3 Minuten backen.

  3.Das Rezept mit mehr Fotos auch zufinden auf http://TolleZeit.blogspot.de Es würde mich freuen wenn Ihr vorbeischaut!

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  Rezept von l****1
  vom 17.12.2012