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Vanillesoße

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch300 ml
Sahne150 ml
Vanillezucker -aus meinem KB-90 g
Ei1
Eigelb1
Vanilleschote ausgekratzt1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zucker und Eier in einer Schüssel verrühren. Vanillemark (und die ausgekratzte Schote) mit der Milch und der Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Schote aus dem Topf nehmen und die Eiermischung unterrühren, sodass eine sämige Soße entsteht. Kalt stellen (damit sie fest wird)

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