Rezept – Spritzkringel von mir

Zubereitung

• 1.Die weiche Butter mit dem Puderzucker, dem Salz und dem Vanillemark ca. 4 Minuten mit dem Mixer schaumig schlagen, die Butter muss sehr weich und fluffig sein. Eigelb zufügen und unterrührenDas Mehl nur soweit unterrühren, dass es mit den restlichen Zutaten verbunden ist – auf diese Weise werden die Kringel besonders mürbe..

  2.Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßige Spritzkringel spritzen.Im auf 180°C vorgeheizten Backofen bei 10 Minuten backen, bis die Kringel nur ganz leicht gebräunt sind.

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  Rezept von L****2
  vom 22.11.2012