Schnelle Kartoffelpfanne

Zubereitung

• 1.Die kartoffeln waschen --vierteln und in einer heißen Pfanne mit Öl rundrum goldbraun anbraten mit Salz und Pfeffer würzen.

  2.Gurken und den Mais abtropfen lassen --die Gurken kleinschneiden .

  3.Nun die Fleischwurst in kleine Würfel und die geputzten Lauchzwiebeln in Ringe schneiden .

  4.Alles nun zu den Kartoffeln geben und unter gelegentlichen wenden noch etwas mitbraten lassen mit Salz und Pfeffer nochmals würzen.

  5.Für den Dip Schmand mit Salz ,Pfeffer und den Kräuternverrühren und zu der Kartoffelpfanne richen .

  6.Ich wünsche Guten Appetit ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 01.12.2012

  
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