Pizzabrötchen ca. 20 Stück
einfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mehl | 400 gr |
| Trockenhefe | 1 Päckchen |
| lauwarmes Wasser | 300 ml |
| Olivenoel | 2 EL |
| Salz | 1 TL (gestrichen) |
| Zucker | 1 Pr |
| Knoblauchzehen+2 EL Olivenoel zum bepinseln | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)821 (196)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate41,4 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)821 (196)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate41,4 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30-45 Minuten gehen lassen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und aus dem Teig 20 kleine Brötchen formen und darauf verteilen, nochmal 10 Minuten gehen lassen. Die Knoblauchzehen zerdücken und mit 3 EL Olivenoel vermischen und die Brötchen damit bepinseln. Bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
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vom
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