Name: Tomatensoße
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen; 2 Zwiebeln; 30 g Öl; 2 Tuben Tomatenmark a 200 g; Zucker und Pfeffer; ml Wasser

Tomatensoße

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen	500 g
Zwiebeln	2
Öl	30 g
Tomatenmark a 200 g	2 Tuben
Zucker und Pfeffer	etwas
Wasser	ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Wurst in Scheiben oder Würfel schneiden. Zwiebeln würfeln. Öl in einem Topf erhitzen die Zwiebeln kurz an-garen die Wurst dazugeben und leicht anbraten. Tomatenmark dazugeben und langsam mit Wasser auffüllen dabei ständig umrühren bis die Soße dickflüssig ist. Mit Zucker und Pfeffer Absschmecken. Salz ist nicht oder sehr wenig nötig, da Salz von der Wurst abgegeben wird. 5 Minuten leicht kochen lassen. Dazu passen sehr gut Spiralen - Nudel.
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Rezept von Moni321
vom 11.10.2008

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