Hühnerbrust in Tomaten
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Hühnerbrust in Tomaten 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hühnerbrustfilet | 4 |
| Pizza-Tomaten gehackt | 1 Dose |
| Zwiebel grob gehackt | 1 |
| Pfeffer, Salz, Thymian | etwas |
| evt. Schaschlikgewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Hühnerbrust waschen, trocken tupfen, Putzen und aufschneiden (Schmetterlingsschnitt). Mit Pfeffer und Salz würzen.
2.Zwiebel grob hacken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel glasig anbraten.
3.Das gewürzte Hühnchen mit anbraten. Sollten idealerweise etwas braun werden.
4.Dann die Dose Pizza-Tomaten in die Pfanne zu den Hühnchen geben und alles mit Pfeffer, Salz und etwas Thymian abschmecken. Die Temperatur kann nun abgeschaltet werden. (Wer es mag kann auch Schaschlikgewürz oder Chiliwürzer nehmen). Mit etwas frischem Basilikum garnieren.
5.Dazu schmeckt: Fladen- oder Baguettebrot. Kleine Mozzarella Kugeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Redbarett
vom
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