Ratatouille
25 Minmittel-schwer
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Aubergine frisch | etwas |
| Zucchini frisch | etwas |
| rote Paprika | etwas |
| gelbe Paprika | etwas |
| Zwiebel frisch | etwas |
| Passierte Tomaten | Dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Gemüse waschen und klein schneiden oder würfeln und dann 15 MInuten lang braten bei mittlerer Hitze.
2.Passierte Tomaten mitsamt Sauce dazugeben und die Tomaten zerkleinern. Etwa 5 Minuten zusammen garen und mit Salz, Pfeffer, Basilikum und eventuell noch Kräutern würzen.
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vom
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