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Parmesansauce

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zwiebel1
Sonnenblumenöl1 EL
Gemüsetee Liter
süße Sahne100 g
Milch100 ml
Vermouth4 EL
geriebener Parmesan50 g
Speisestärke1 TL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Zwiebel in kleine Würfel schneiden. in Öl glasig dünsten

    2.Mit dem Gemüsetee ablöschen, Sahne und Milch aufgießen

    3.Speisestärke mit 2 EL Wasser anrühren und in die kochende Sauce einrühren, aufkochen lassen

    4.Parmesan unterrühren und abschmecken mit Salz und Pfeffer

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    Rezept von S****i
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