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Mie-Nudelsalat

leicht
Mie-Nudelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Balsamico-Essig¼ tasse
Zucker weiß½ tasse
Sojasoße2 El
Öl¾ tasse
Mienudeln= 1/2 Paket125 gr
Gehackte Mandeln100 gr
Sesam geröstet2 El
Gemüsebrühe1 El
Eisbergsalat1 kl
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten1 bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.den Essig mit Zucker und Soja1 min aufkochen,in ein verschließbares Gefäß geben (abkühlen lassen )dann mit Öl vermischen rohe Nudeln kleinhacken& mit den Mandeln&dem Sesam in einer Pfanne anbräunen... ,auskühlen lassen 1 El Gemüsebrühe(das pulver!!) darüberstreuen & in ein weites Gefäß geben Eisbergsalat & Frühlingszwiebeln putzen ,kleinschneiden erst "kurz" vor dem servieren alle Zutaten miteinander vermengen

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    Rezept von L****g
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