Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hörnchennudeln | 250 g |
rote Paprika | 1 |
Erbsen, Möhrchen oder Mexico-Mix | 1 200 g |
Zwiebel | ½ |
Gurke | 1 |
Knobizehe | 1 |
Zitronensaft | etwas |
Essig/Öl | etwas |
Salz/Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1759 (420)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate21,1 g
Fett35,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1759 (420)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate21,1 g
Fett35,7 g
Zubereitung
1.Nudeln kochen und anschließend abkühlen lassen
2.Zwiebel kleinschneiden und Knobi dazu pressen
3.Gurke und Paprika klein schneiden, zusammen mit abgetropften Erbsen u Möhrchen zu den Nudeln geben
4.mit Zitronensaft, Essig, Öl, Salz u Pfeffer abschmecken evtl ein paar Salatkräuter dazu
5.gut durchziehen lassen
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vom
Kommentare zu „Mamsells Nudelsalat“