Paprika-Omelett mit Quark gefüllt
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Paprika-Omelett mit Quark gefüllt 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 4 |
| Magerquak | 6 EL |
| rote Paprika | 2 |
| Öl | 2 TL |
| etwas Kresse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (67)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (67)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1.Quark glatt rühren,Eier aufschlagen und würzen,Paprika in Streifen schneiden Kresse fein hacken. Paprikastreifen in Öl andünsten,Eiermasse zugießen und zum Omelett backen. Quark darauf verstreichen und zusammen klappen. Mit Kresse anrichten. Dazu hatte ich frisches Vollkornbrot
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vom
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