Pinienkerne mit Petersilie
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pinienkerne mit Petersilie 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Petersilie glatt, grob gehackt | 3 Bd |
| Pinienkerne geröstet,grob gehackt | 200 g |
| krause Petersilie g.gehackt | 1 Bd |
| Zwiebel gewürfelt | 1 rote |
| Schinkenwürfel | 100 g |
| Weißweinessig | 2 Eßl |
| Tomatenöl | 4 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| getrocknete Kirschen | 40 g |
| Chilischote f.gehackt | ½ grüne |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1816 (433)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett36,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1816 (433)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett36,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schinkenwürfel mit Zwiebel,Chili,Petersilie und Pinienkerne vermischen
2.aus Essig,Öl,Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen und mit den Salatzutaten vermischen.
3.Mit den Kirschen bestreut servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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