Vorrat: Frucht-Chips

Zubereitung

• 1.Kiwi schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Aprikosen entkernen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

  2.Die Obstscheiben auf ein mit Folie oder Backpapier ausgelegtes Blech legen, großzügig mit Puderzucker bestreuen und dann bei 80 Grad Umluft im Rohr solange trocknen, bis sie cross sind.

  3.TIPP: Hab das auch schon mit Mango und Erdbeeren gemacht. Diese Chips eignen sich sowohl zum gesunden Naschen, als auch als Zutat zu einer Müslimischung. Ist jedenfalls eine Möglichkeit, Obst noch zu verarbeiten, wenn es schon fast zu lange liegt.

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  Rezept von lunapiena
  vom 09.06.2012