Dessert: Mokka-Pudding
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| starker Espresso kalt | 150 ml |
| Milch | 350 ml |
| Zucker | 4 Esslöffel |
| Kartoffelmehl | 2 Esslöffel |
| Kakaopulver zum Backen | 1 Teelöffel |
| Borkenschokolade | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
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Kohlenhydrate6,4 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
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1.Espresso und Milch mischen und gut zwei Drittel davon zum Kochen bringen.
2.Den Rest mit Zucker, Kakaopulver und Kartoffelmehl gut verquirlen.
3.Sobald die Kaffee-Milch zu kochen beginnt, die restliche Mischung dazu gießen und aufkochen lassen.
4.In Dessertschalen verteilen und mit Borkenschokolde verzieren.
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vom
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