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Leichtes Tiramisu

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Milch fettarm750 ml
Zucker240 g
Vanillepuddingpulver4 EL
Magerquark600 g
Cremefine zum Schlagen200 g
Lรถffelbiskuits48 Stรผck
starker Espresso kalt160 ml
Amaretto40 ml
Kakaopulver2 TL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Milch aufkochen und nach Packungsanleitung mit dem Puddingpulver und 6 EL Zucker einen Pudding kochen. Abkรผhlen lassen. Den Quark mit dem รผbrigen Zucker verrรผhren, bis er sich gelรถst hat. Cremefine steif schlagen und mit dem Pudding unter die Quarkmasse heben.

    2.Espresso und Amaretto vermischen. Eine Hรคlfte der Lรถffelbiskuits in eien Auflaufform legen und mit der Kaffee-Amaretto-Mischung betrรคufeln. Die Hรคlfte der Quarkmasse daraufgeben und mit den restlichen Lรถffeklbiskuits abdecken. Diese wiederum mit dem restlichen Kaffe-Amaretto-Gemisch betrรคufeln. รœbrige Quarkmasse darauf streichen.

    3.Das fertige Tiramisu bis zum Servieren kalt stellen. Mit Kakaopulver bestรคuben. Guten Appetit!

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