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Hundekuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Weizenmehl oder Dinkelmehl450 gr.
Haferflocken170 gr.
geriebener Emmentaler100 gr.
Olivenöl2 EL
Knoblauchzehen gepresst2
Wasser250 ml.
Kürbiskerne ohne Schale, gehackt2 EL
Außerdem
Basilikum etwas
Oregano etwas
Tymian etwas
Rosmarin etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Alles Zutaten (gut!) mischen und 5-10 min. kneten.

    2.Den Teig nach belieben auswellen und mit einem Pizza Cuter den Teig in ca. 2 cm. breite Streifen schneiden. Quer nocheinmal schneiden, sodass kleine Rechtecke-Würfel entsetehen. (Zum anschließenden backen ist es besser die Querseite nur leich anzuritzen und nach dem backen zu zerbrechen).

    3.Auf einem Blech (ruhig dicht aneinader) legen und bei ca. 200°C ca. 1 Stunde knusprig backen. Je nach größe braucht es kürzer oder länger.

    4.Abkühlen lassen, auseinander brechen und gut verschlossen (bzw. in einer Keksdose) lagern. Die Kekse sind sehr lange haltbar und können natürlich auch von menschen gegessen werden. Guten appetitt! ;-)

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    Rezept von M****e
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