Osterhasen
1 Stdleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 500 g |
| Würfel Hefe | 1 |
| Milch | 250 ml |
| Zucker | 50 g |
| Salz | 1 Prise |
| Kardamom | 1 Prise |
| Zimt | 1 Prise |
| Spitzer Zitrone | 1 |
| Ei | 1 |
| Butter | 100 g |
| Rosinen wer mag | 100 g |
| Milch zum bestreichen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1290 (308)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate49,2 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1290 (308)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Milch erwärmen und die Hefe rein bröckeln. alle anderen Zutaten in die Rührschüssel geben. Auf gelöste Hefe dazu geben und schön rühren, damit viel Luft in den Teig kommt. ca 20 Min gehen lassen.
2.Dann noch einmal kneten. Teig ca 1,5 bis 2 cm dick ausrollen. Ausstechen und aus Backblech legen. Mit Milch bepinseln und nachmal 20 Min gehen lassen.
3.Dann ca 20 Min. Backen bei170 Grad. Fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****w
vom
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